RANDO DE SAMEDI: LA NOUVELLE PAR LE COL DES BOEUFS La Nouvelle c'est l'îlet le plus facile d'accès du cirque de Mafate. Mafate, c'est le cirque le moins accessible de la Réunion. L'autoroute qui mène à la Nouvelle La voie de contournement de la Nouvelle...

Dommage qu'internet ne permette pas de télécharger des odeurs. J'aimerais tellement vous faire sentir celle-ci. En fin d'après midi, sur les hauteurs de Mayotte, du côté de Combani, les plantations d'ylang-ylang embaument. Dans son milieu naturel, l'arbre...

Dimanche, nous sommes partis à la découverte d'un sentier sur les hauteurs de Saint Denis, direction le Brûlé. Au niveau du parking, un panneau nous prévient des dangers. On ne se laisse pas impressionner et on poursuit au milieu de chocas de camphriers...

Cilaos Je suis intriguée par ces cônes de papier journal. Que peut bien vendre ce brave homme? Remarquez bien, il suffirait que j'en achète pour voir. On m'a dit que c'étaient peut-être des cacahuètes grillées non salées, mais je ne suis pas certaine....

Ce qui fait la une des journaux à la Réunion, ce n'est pas l'éruption du volcan, mais l'incendie qui s'est déclaré il y a une semaine sur le plateau du Maïdo et qui a déjà détruit 800 hectares. Le piton Maïdo, à 2200 mètres d'altitude, est un des sites...

Depuis plusieurs semaines, le Piton de la Fournaise était sous observation, suite à une augmentation de son activité. Jeudi soir, "volcan la pété" comme on dit ici, à proximité du cratère du Château Fort. Samedi en fin d'après midi, nous nous sommes rendus,...

L'ananas a fleuri, le fruit s'est formé, il a grossi, il a mûri et on l'a cueilli. Je l'ai ciselé pour retirer les yeux, comme je l'ai appris ici. Frais, il est délicieux, sucré... Mais j'ai eu l'idée de le cuisiner. J'ai adapté une recette de métropole:...

Photos prises à Mayotte et à la Réunion, dans une plantation sur les hauteurs de Sainte Suzanne. Les petits fruits verts du précédent article sont bien des letchis. Bravo à Madeleine qui a été la première à les reconnaître. Dans un peu plus d'un mois,...

Aujourd'hui, la balade était facile. Nous avons fait le tour de Grand Etang, le plus grand plan d'eau de la Réunion, à 500 mètres d'altitude, près de la Plaine des Palmistes. Au fond, on découvre les cascades du Bras d'Annette. Le cadre est particulièrement...

Je vais plutôt goûter le jus de canne ici, parce que sur un autre marché, on vend du jus de cane! Très peu pour moi. L'appareil qui sert à broyer la canne à sucre s'appelle un fangourin. Il en sort un jus qui ressemble tout à fait à de l'eau ... avec...