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Mafate - La Nouvelle

Mafate - La Nouvelle

RANDO DE SAMEDI: LA NOUVELLE PAR LE COL DES BOEUFS La Nouvelle c'est l'îlet le plus facile d'accès du cirque de Mafate. Mafate, c'est le cirque le moins accessible de la Réunion. L'autoroute qui mène à la Nouvelle La voie de contournement de la Nouvelle...

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Senteur d'ylang-ylang

Senteur d'ylang-ylang

Dommage qu'internet ne permette pas de télécharger des odeurs. J'aimerais tellement vous faire sentir celle-ci. En fin d'après midi, sur les hauteurs de Mayotte, du côté de Combani, les plantations d'ylang-ylang embaument. Dans son milieu naturel, l'arbre...

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Sentier du Brûlé

Sentier du Brûlé

Dimanche, nous sommes partis à la découverte d'un sentier sur les hauteurs de Saint Denis, direction le Brûlé. Au niveau du parking, un panneau nous prévient des dangers. On ne se laisse pas impressionner et on poursuit au milieu de chocas de camphriers...

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Pochettes surprises

Pochettes surprises

Cilaos Je suis intriguée par ces cônes de papier journal. Que peut bien vendre ce brave homme? Remarquez bien, il suffirait que j'en achète pour voir. On m'a dit que c'étaient peut-être des cacahuètes grillées non salées, mais je ne suis pas certaine....

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Photos du Maïdo avant l'incendie

Photos du Maïdo avant l'incendie

Ce qui fait la une des journaux à la Réunion, ce n'est pas l'éruption du volcan, mais l'incendie qui s'est déclaré il y a une semaine sur le plateau du Maïdo et qui a déjà détruit 800 hectares. Le piton Maïdo, à 2200 mètres d'altitude, est un des sites...

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Eruption de la Fournaise

Eruption de la Fournaise

Depuis plusieurs semaines, le Piton de la Fournaise était sous observation, suite à une augmentation de son activité. Jeudi soir, "volcan la pété" comme on dit ici, à proximité du cratère du Château Fort. Samedi en fin d'après midi, nous nous sommes rendus,...

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Ananas; suite et faim!

Ananas; suite et faim!

L'ananas a fleuri, le fruit s'est formé, il a grossi, il a mûri et on l'a cueilli. Je l'ai ciselé pour retirer les yeux, comme je l'ai appris ici. Frais, il est délicieux, sucré... Mais j'ai eu l'idée de le cuisiner. J'ai adapté une recette de métropole:...

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L'ananas dans (presque) tous ses états

L'ananas dans (presque) tous ses états

Photos prises à Mayotte et à la Réunion, dans une plantation sur les hauteurs de Sainte Suzanne. Les petits fruits verts du précédent article sont bien des letchis. Bravo à Madeleine qui a été la première à les reconnaître. Dans un peu plus d'un mois,...

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Grand étang

Grand étang

Aujourd'hui, la balade était facile. Nous avons fait le tour de Grand Etang, le plus grand plan d'eau de la Réunion, à 500 mètres d'altitude, près de la Plaine des Palmistes. Au fond, on découvre les cascades du Bras d'Annette. Le cadre est particulièrement...

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Jus de canne

Jus de canne

Je vais plutôt goûter le jus de canne ici, parce que sur un autre marché, on vend du jus de cane! Très peu pour moi. L'appareil qui sert à broyer la canne à sucre s'appelle un fangourin. Il en sort un jus qui ressemble tout à fait à de l'eau ... avec...

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