Marché du Chaudron

Publié le par Chris

Voilà déjà un mois que nous avons atterri à la Réunion et depuis hier soir nous sommes à nouveau reliés au monde grâce à internet. Je m'empresse donc de vous envoyer les premières images de notre nouvelle vie.

Dès notre arrivée, nous nous sommes mis en quête d'un marché et nous avons trouvé celui du Chaudron à Saint Denis, un marché populaire comme nous les aimons.

 

 

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La pluie avait fait fuir les clients, mais ça n'a pas duré.

 

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Première rencontre avec Ti-Jacque. Je ne parle pas du vendeur, mais de ce qu'il vend et qu'on va devoir apprendre à cuisiner.


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Monsieur nous explique que c'est très simple. Il faut le faire cuire avec du boucané...


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Les stands regorgent de brèdes de différentes sortes: brèdes chouchou, chou chine, citrouille, songe...tout cela me laisse songeuse, mais c'est joli.

 

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On découvre aussi les goyaviers (non, pas les goyaves). 


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C'est très bon.

 

Puis les piments


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C'est très fort!!!

 

Puis, les stands de samoussas, bonbons piment, nems...


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Les plantes médicinales, pour la réussite, contre l'impuissance...


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Le poulet, vous le préférez avec ou sans plumes?


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Comme poisson, goûtez la légine (enfin, pour ça, il faut venir ici!), un poisson pêché dans les mers australes et congelé sur le bateau. C'est délicieux.


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La vanille embaume.


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Les orchidées sont splendides.


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On trouve aussi différents stands d'artisanat en provenance de Madagascar, vanneries, nappes brodées...


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Ce marché se tient le dimanche et le mercredi et donc, je prends mon panier et vais, de ce pas, faire provision d'ananas, tangors (croisement entre orange et mandarine), brèdes, oignons, tomates...

A bientôt.


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Chriss 29/08/2010 06:25


Te voilà donc installée sur l'île intense !
Pour la cuisine, je te conseille de t'offrir un bon bouquin de recettes, avec des photos. Ca aide bien au début pour se repérer dans les nouveaux aliments...
Et puis lance toi, cuisine, goûte, tout est bon !
Il te faut quand même au minimum un rice-cooker, un pilon, une marmite, un wok...
Grosses bises à toi
Chriss sur son îlet


Chris 29/08/2010 19:19



Pour la cuisine, j'ai même mieux qu'un bouquin, j'ai une amie réunionnaise. Avec elle, j'ai déjà appris différents plats et l'épluchage des brèdes chouchou. Elle m'aide bien.


A bientôt.



Célisa 25/08/2010 22:34


Superbe marché! que de couleurs et sans doute d'odeurs ...mais là, internet c'est pas au point.
Flute! on a qque chose de prévu dimanche et mercredi j'ai une réunion(ah, ah ) de copines...peut-être une autre fois!.
Bisous


Chris 29/08/2010 19:17



OK, Elisabeth, je t'attends. Quand tu veux je te fais découvrir le marché et le reste.


Bisous.



Anne-Marie 25/08/2010 15:01


Coucou Christine,

ah voilà enfin de superbes photos et des commentaires bien savoureux ! Profitez bien de cette belle contrée et bisous à Chloé

Anne-Marie


Chris 25/08/2010 15:52



Et oui, la Réunion, c'est beau, mais c'est quand même mieux avec internet et le téléphone. On se sent moins éloigné de ceux qu'on aime et ça permet de partager ses coups de coeur.


Gros bisous à toi, Anne-Marie.



muse 25/08/2010 14:01


Bienvenue à la Réunion! J'espère que tu resteras longtemps, parce qu'il y a plein de choses à découvrir!(moi, par exemple...)


Chris 25/08/2010 15:48



Contente de te lire, Muse. Je serai aussi ravie de te rencontrer.


Et bon courage à toi, en ces temps de rentrée.